Ini pertama kalinya aku nulis blog, niatan nulis blog itu udah lama banget sekitar tahun 2013 pengen sekali nulis tapi apa daya waktu itu agak ragu-ragu dan kurang pede, liat blogger yang lain tulisannya pada bagus-bagus kontennya juga seru itu yang jadi buat aku minder dan nunda buat nulis 😅😅😅
Minat aku emang di makanan bermodalkan sedikit pengetahuan, aku ingin share tentang makan sehat buat anak. Yah memang aku basicnya dekat dengan dunia anak-anak 😊. Aku pengen share sedikit ilmu memasak aku buat para bunda-bunda yang suka bingung mau bikin makan atau cemilan buat anaknya. Di blog ini aku mau share bagai mana sih caranya bikin makanan yang sehat buat anak-anak sesuai dengan pengalaman aku sehari hari. Dan sebelum aku share resepnya sebelumnya memang udah aku coba dan praktekkan di rumah ya.
Resep pertama aku mau share tentang puding, yah anak-anak pasti suka makan pudingkan banyak banget puding atau jelly yang di jual di pasaran ada yg sudah di olah jadi puding cup yg imut-imut bikin anak anak tertarik untuk minta dibelikan dan ada pula jelly atau puding yang masih dalam bentuk bubuk dan pastinya ini masih perlu diolah lagi kan.
Sebenarnya puding itu sehat buat pencernaan khususnya buat anak yang susah BAB nan salah satu pencegahan bisa makan puding setiap harinya. Kl bosan ya bisa di kurangi hahahhaha
Tapi buat para bunda-bunda, aku harap bisa pilih-pilih dalam memberikan puding yah jangan asal kasih mentang-mentang sehat puding yg instant di kasih banyak-banyak ingetloh Bun, sesuatu yang instan itu sebenernya tidak sehatkan. Emang mau anakkita sakit gara-gara makan atau jajan sembarangan? Makanan yang sehat pasti bikin daya tahan tubuh anak kita sehat juga kan ga gampang sakit. Yah walaupun sakit itu udah takdir 😁😁😁
Aku sendiri lebih suka bikin agar-agar daripada jelly. Aku pernah Googling perbedaan agar-agar dan jelly dan pemenangnya adalahhhhh agar-agar lebih sehat dari jelly 😊😊😊 kalau bunda mau tau silahkan Googling sendiri 😁😁
Tips dari aku juga karena ini makanan sehat udah pasti ga pake pewarna makanan ya. Usahakan rasa dan warna itu aseli dari buah-buah yang akan kita jadikan puding. Lebih baik pilih merk puding yang plain aja nanti tinggal kita yang kasih rasa sendiri. Biasanya aku pake merk s*a*l*a* yang plain kadang juga aku pakai jelly plainnya si n*t*i*e*l
Yuuks bikin makanan sehat buat anak kita
Resep silk puding strawberry
Bahan: 150 gr fresh strawberry
1/2 bungkus agar-agar plain
3 sdm tepung maizena
500 ml susu cair plain
200 ml air putih
100 gr gula pasir (*sesuai selera)
1/2 sdt vanili bubuk
Secukupnya homemade selai strawberi yang akan aku share di resep selanjutnya 😊😊
Cara bikin:
1. Cuci bersih strawberry lalu potong jadi empat bagian dan blender dengan air putih biasa lalu sisihkan
2. Siapkan panci masukan susu cair, gula pasir, agar-agar, vanili bubuk aduk rata dan nyalakan kompor. Masak sampai mendidih
3. Setelah adonan agar-agar mendidih, masukan jus strawberry aduk rata dan tunggu hingga mendidih, setelah mendidih masukan larutan tepung maizena aduk rata cicipi rasanya. Matikan kompor
4. Cetak adonan puding sesuai selera dinginkan di kulkas, terakhir lapisi bagian atas dengan selai strawberry dan puding siap d santap.
Silk puding ini memang agak encer yah Bun, untuk rasanya bisa di ganti selain strawberry bisa juga aneka buah lainnya yah. Selamat mencoba dan terimakasih.
